Restaurant Watertanden werd in 2004 opgericht door chef-kok Toon van Mierlo en Dick Keulemans. Beeldend kunstenaars met een passie voor lekker eten en ongecompliceerd maar optimaal koken. Dick Keulemans is behalve beeldend kunstenaar ook tandarts en dichter, Toon van Mierlo is opgeleid als jurist, maar zijn passie ligt in de keuken, met name de Mediterrane.
Met Watertanden realiseerden zij een droom: een restaurant dat net even anders is, waar je geweldig kunt eten, vrienden ontmoet, uit bent en je meteen thuis voelt. Watertanden werkt met een bevlogen jong team van medewerkers, zowel in de keuken als in het restaurant. De afgelopen jaren is Watertanden verder geprofessionaliseerd en is het restaurant met een tweede ruimte uitgebreid.
Galerie Watertanden is behalve restaurant ook galerie. Uiteraard wordt regelmatig eigen werk getoond, maar ook werk van vaak jong (en ouder) aanstormend talent. Watertanden biedt wisselende tentoonstellingen en streeft er naar eens in de twee maanden nieuw werk te tonen.
