|
|
|
|
Voorgerechten
|
|
Soep
|
Soep van zoete aardappel met geroosterde cashewnoten en gember
Soup from sweet potato with roasted cashew nuts and ginger
(wijnsuggestie: Chardonnay*)
|
|
€ 6,00 |
|
|
|
Pastinaak
|
Tompouce met pastinaak-paddestoelen-truffel crème
Puff-pastry, with a parsnip-mushroom and truffle cream
(wijnsuggestie: Purato Bianco*)
|
|
€ 7,00 |
|
|
|
Salade
|
Salade met rode biet, geitenkaas en Parmaham
Salad from beetroot, goat’s cheese and Parma ham
(wijnsuggestie: Elemental Chardonnay, of Purato Rood*)
|
|
€ 7,00 |
|
|
|
Gevulde Ui
|
Geroosterde ui, gevuld met pompoen en geserveerd met een kaaswafeltje
Roasted onion, filled with pumpkin and served with a crispy cheese wafer
(wijnsuggestie: Purato rosso*)
|
|
€ 6,50 |
|
|
|
Hoofdgerechten
|
|
Geconfijte Eendenbout
|
Eendenbout, langzaan gegaard in olijfolie, geserveerd met linzen en appelstroop
Duck leg, slowly cooked in olive oil, served with lentils and apple syrup
(wijnsuggestie: Pure Rood*)
|
|
€ 19,00 |
|
|
|
Lasagne
|
Lasagne van Maartse groenten, geserveerd met een prei-anijs saus
Lasagne from seasonal vegetables, served with a leeks- aniseed sauce
(wijnsuggestie: Purato rosso*)
|
|
€ 16,00 |
|
|
|
Paprika en Risotto
|
Rode paprika, gevuld met risotto en witte boontjes, met groene olie
Red pepper, filled with white bean risotto and served with green oil
(wijnsuggestie: Purato Rood of Chadonnay*)
|
|
€ 16,50 |
|
|
|
Snoekbaars
|
Op de huid gebakken snoekbaars, op een specerijen hutspot met witte wijn jus
Skin fried perch, on spiced carrot and potato-mash, served with white wine gravy
(wijnsuggestie: Purato Bianco, of Rood*)
|
|
€ 17,50 |
|
|
|
Watertanden klassiekers
|
|
Pasticcio di fegatini
|
Kippenleverpate met witlofmarmelade en balsamicosiroop
Chickenliverpate with chicorymarmalade and balsamicosyrup
(wijnsuggestie: Chardonnay*)
|
|
€ 7,00 |
|
|
|
Entrecote
|
Gegrilde entrecote geserveerd met grof zeezout en rauwe olijfolie
Grilled entrecote served with seasalt en raw olive-oil
(wijnsuggestie: Pure Rood*)
|
|
€ 18,00 |
|
|
|
Nagerechten
|
|
Zie ons schoolbord voor de nagerechten
|
|
Please, check our blackboard for desserts
|
|
|
- Inmiddels is onze dinerbon een oude bekende. U kunt een tegoedbon voor een diner in Watertanden voor elk gewenst bedrag bij ons bestellen. De bon is typisch Watertanden, maar u kunt er ook een persoonlijke touch aan geven. Geef ons in dat geval twee dagen om er iets leuks van te maken.
- Alleen bij afhalen: een hele chocoladetaart voor € 19,- en moet een dag van tevoren besteld worden.
_______________________
* Met dank aan Olaf Kerstens van Partners in Wijn voor zijn hulp bij het samenstellen van onze wijnkaart en de wijn-spijscombinaties. |
|
|
Prijzen onder voorbehoud
|
|
Prices are subject to change without notice
|
